주방보관1 식물성 기름 보관법 총정리 들기름 참기름 올리브유까지 들기름, 참기름, 올리브유 보관법을 한눈에 정리! 기름 산패를 막고 신선하게 유지하는 요령을 알려드립니다.건강한 식생활을 위해 식물성 기름을 사용하는 가정이 많아졌습니다. 들기름, 참기름, 올리브유는 각기 다른 풍미와 영양소를 가지고 있어 요리에 맞춰 다양하게 활용되고 있죠. 하지만 많은 사람들이 간과하는 부분이 하나 있습니다. 바로 기름의 산패와 보관법입니다.아무리 좋은 기름이라도 보관 상태가 나쁘면 건강에 해가 될 수 있습니다. 특히 식물성 기름은 산화되기 쉽기 때문에 보관법을 제대로 알고 관리하는 것이 중요합니다. 이번 포스트에서는 들기름, 참기름, 올리브유의 올바른 보관법과 산패를 방지하는 팁을 정리해드립니다. 1. 왜 기름은 상하는 걸까?기름이 상한다는 건 곧 산패를 의미합니다. 산패는 기름.. 2025. 7. 18. 이전 1 다음
